ສາລີທີ່ຂາດນໍ້າ
1.PRODUCT NAME: ສາລີທີ່ຂາດນ້ ຳ ໃນ ທຳ ມະຊາດ 100%
ຄຳ ອະທິບາຍກ່ຽວກັບ GENERAL:
ຜະລິດຕະພັນຈະໄດ້ຮັບຈາກສາລີທີ່ເກັບກ່ຽວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຊິ່ງຈະຖືກຄັດເລືອກ, ລ້າງ, ຕັດ, ອາກາດແຫ້ງແລະປຸງແຕ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຕົວຈາກແກ່ນທີ່ມີການປ່ຽນແປງທາງພັນທຸ ກຳ.
ກ່ອນການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນຈະໄດ້ຮັບການກວດກາແລະຜ່ານເຄື່ອງກວດຈັບແມ່ເຫຼັກແລະເຄື່ອງກວດໂລຫະເພື່ອ ກຳ ຈັດການປົນເປື້ອນທີ່ມີໂລຫະແລະບໍ່ມີທາດ. ຄວາມລະອຽດຂອງເຄື່ອງກວດຈັບຈະຕ້ອງຕໍ່າສຸດ 1.0 ມມ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ສອດຄ່ອງກັບການປະຕິບັດການຜະລິດທີ່ດີໃນປະຈຸບັນໃນການຜະລິດ.
3. ຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄວາມປອດໄພ / ຄວາມປອດໄພ
3.1 ຖະແຫຼງການ GMO:
GMO ຟຣີ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຮັບໂດຍບໍ່ມີການ ນຳ ໃຊ້ສິ່ງມີຊີວິດທີ່ມີການປ່ຽນແປງທາງພັນທຸ ກຳ ແລະ / ຫຼືອະນຸພັນຂອງມັນ. ອີງຕາມກົດລະບຽບຂອງ EC ສະບັບເລກທີ 8080/1999 ແລະການປັບປຸງແກ້ໄຂຕໍ່ມາ, ການປົນເປື້ອນຂ້າມ
ຂອງຜະລິດຕະພັນໂດຍອຸປະກອນການ GMO ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫຼີກເວັ້ນ.
3.2 ສານຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ:
ອີງຕາມກົດ ໝາຍ ທ້ອງຖິ່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຈຸດ ໝາຍ ປາຍທາງຂອງປະເທດໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີນິຕິ ກຳ ດັ່ງກ່າວ, ໃຫ້ຢືນຢັນຕໍ່ມາດຕະຖານ Codex Alimentarius.
3.3 ຂໍ້ ກຳ ນົດ / ຂໍ້ຍົກເວັ້ນທາງກົດ ໝາຍ ເພີ່ມເຕີມ:
ໂລຫະ ໜັກ ຕ້ອງອີງຕາມກົດລະບຽບ (EU) ເລກທີ 1881/2006 ຫຼືອີງຕາມກົດ ໝາຍ ທ້ອງຖິ່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຂອງຈຸດ ໝາຍ ປາຍທາງຂອງປະເທດໃນເມື່ອບໍ່ມີກົດ ໝາຍ ດັ່ງກ່າວ, ໃຫ້ຢືນຢັນຕໍ່ມາດຕະຖານ Codex Alimentarius.
4. ບໍລິສັດ: ສາລີ 100%, ໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມແລະຜູ້ຂົນສົ່ງ.
5. ຄວາມຕ້ອງການຂອງ SENSORIAL
| ຄຸນລັກສະນະຂອງ Organoleptic | ລາຍລະອຽດ |
| ຮູບລັກສະນະ / ສີ | ສີເຫຼືອງ, ຂະ ໜາດ ສະເລ່ຍ: |
| ກິ່ນຫອມ | ຄຸນລັກສະນະຂອງກິ່ນສາລີ |
| ໂຄງສ້າງ / ຄວາມສອດຄ່ອງ | ດ້ວຍການກັດຢ່າງແຮງແຕ່ອ່ອນໂຍນ, ຂາດນໍ້າໃນຮ່າງກາຍ |
| ລົດຊາດ | ລົດນິຍົມລັກສະນະ, ໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ |
(*) ວິທີການກະກຽມ: ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມ 500 ml ໃນໄລຍະສາລີ 10g ແລະລອກ 5 ນາທີ ສຳ ລັບການດູດຊືມ.
6. ຄວາມຕ້ອງການທາງດ້ານການແພດແລະການແພດ
| ຮູບຮ່າງ | Granule |
| ຂະ ໜາດ | ຂະ ໜາດ 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, ຂະ ໜາດ ສາມາດປັບແຕ່ງເອງໄດ້ |
| ຮູບລັກສະນະ / ສີ | ສີເຫຼືອງ |
| ລົດຊາດ | ລົດຊາດທີ່ເປັນລັກສະນະຂອງສາລີ, ບໍ່ມີກິ່ນຕ່າງປະເທດຫລືລົດຊາດ |
| ນ້ ຳ ຕານ | ບໍ່ມີ / 3% / 8% ແລະອື່ນໆ |
| ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ | ສູງສຸດ 8% |
| ລວມເຖົ້າ | ≦ 8.0% |
7. ຄວາມຕ້ອງການດ້ານ MICROBIOLOGICAL
| ຈຳ ນວນແຜ່ນທັງ ໝົດ | <300,000 / ກ |
| ຮູບແບບຂອງ Coli | <5,00 / ກ |
| E.Coli | ຫນ້ອຍກ່ວາ 3 / gm |
| ເຊື້ອລາແລະແມ່ພິມ | <500pcs / g |
| Salmonella | ລົບ |
8. ກະເປົາ
ກ່ອງ: ນໍ້າ ໜັກ ສຸດທິ 20KG. ກະເປົາພາຍໃນແລະພາຍໃນກ່ອງ. ກຳ ລັງໂຫລດ: 12MT / 20G FCL.
ຜະລິດຕະພັນແມ່ນສະ ໜອງ ໃນຖົງໂພລີເອທິລີນທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ສູງແລະມີກໍລະນີທີ່ເປັນເສັ້ນໃຍຕິດ. ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ຕ້ອງມີຄຸນນະພາບລະດັບອາຫານ, ເໝາະ ສຳ ລັບການປ້ອງກັນແລະຮັກສາເນື້ອໃນ. ກ່ອງທັງ ໝົດ ຕ້ອງຖືກແຕະຫຼືກາວ. ອາຫານຫຼັກຕ້ອງບໍ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້.
9. ວຽກງານ:
ປ້າຍຊື່ປະກອບມີ: ຊື່ຜະລິດຕະພັນ, ລະຫັດຜະລິດຕະພັນ, ເບີ / ໝາຍ ເລກໃຫຍ່, ນ້ ຳ ໜັກ ລວມ, ນ້ ຳ ໜັກ ສຸດທິ, ວັນສິນຄ້າ, ວັນ ໝົດ ອາຍຸແລະເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ.
10. ຊີວິດຊີວາ & ສູນ
12 ເດືອນໃນອຸນຫະພູມປົກກະຕິ; 24 ເດືອນນັບແຕ່ມື້ຜະລິດພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາທີ່ແນະ ນຳ;
ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ: ຄວນປະທັບແລະເກັບຮັກສາໄວ້ເທິງກະດານ, ຫ່າງຈາກຝາແລະພື້ນດິນ, ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ສະອາດ, ແຫ້ງ, ເຢັນແລະລະບາຍອາກາດໂດຍບໍ່ມີກິ່ນອື່ນໆ, ໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າກວ່າ 22 （（72 ℉） ແລະຕໍ່າກວ່າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຂອງ 65% ( RH <65%).
11. ອາຫານການກິນ
ຜະລິດຕະພັນແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບອາຫານ Vegetarian: xYES
ຜະລິດຕະພັນແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຊາວວາເວີນ: x ແມ່ນແລ້ວ
12. ການຢັ້ງຢືນ:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
