ທຽມກັບຜັກຫົມ
ຊື່ຜະລິດຕະພັນແລະຮູບພາບ:
ແປ້ງນ້ ຳ ເຜິ້ງແຫ້ງ / AD ແຫ້ງ 100% ຈາກ ທຳ ມະຊາດ
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ:
ທຽມກັບຜັກຫົມທີ່ຂາດນ້ ຳ ແມ່ນຜ່ານວິທີການແຫ້ງແບບ ທຳ ມະຊາດຫລືທຽມ, ນ້ ຳ ໃນຜັກຫົມເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານລະລາຍສູງ, ເພື່ອປ້ອງກັນກິດຈະ ກຳ ຂອງຈຸລິນຊີ, ແຕ່ຍັງສາມາດຫຼີ້ນເພື່ອສະກັດກັ້ນກິດຈະ ກຳ ຂອງເອນໄຊຂອງຜັກຫົມເອງ, ສະນັ້ນຜະລິດຕະພັນ ຜັກຫົມສາມາດຮັກສາໄດ້ເປັນເວລາດົນນານ. ຜັກຫົມບໍ່ພຽງແຕ່ມີອາຍຸຍືນ, ແຕ່ຍັງມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ມີນ້ ຳ ໜັກ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ງ່າຍ, ຂົນສົ່ງແລະຂົນສົ່ງ.
ຫນ້າທີ່:
ຜັກຫົມແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍແຄໂຣທີນ, ວິຕາມິນ C, ແຄວຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດແລະທາດເຫຼັກ, ວິຕາມິນອີແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍ, ສາມາດສະ ໜອງ ສານອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍມະນຸດ.
ການສະ ໝັກ:
ມັນກໍ່ສະດວກຕໍ່ການກິນ. ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຜັກທີ່ ສຳ ຄັນໃນເຄື່ອງອຸປະກອນການທະຫານແລະອາຫານການທ່ອງທ່ຽວທີ່ສະດວກສະບາຍ.
ຄວາມຕ້ອງການ SENSORIAL:
| ຄຸນລັກສະນະຂອງ Organoleptic | ລາຍລະອຽດ | ||
| ຮູບລັກສະນະ / ສີ | ສີຂຽວ ທຳ ມະຊາດ | ||
| ກິ່ນຫອມ / ລົດຊາດ | ຜັກຫົມລັກສະນະ, ບໍ່ມີກິ່ນຕ່າງປະເທດຫຼືລົດຊາດ |
ຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະພາບແລະເຄມີສາດ:
| ຮູບຮ່າງ / ຂະ ໜາດ | ຜົງ | ||
| ສ່ວນປະກອບ | ທຽມກັບຜັກຫົມຈາກ ທຳ ມະຊາດ 100% ໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມແລະບັນທຸກ. | ||
| ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ | ≦ 8.0% | ||
| ລວມເຖົ້າ | ≦ 2.0% |
ໃນມື້ນີ້ MICROBIOLOGICAL:
| ຈຳ ນວນແຜ່ນທັງ ໝົດ | <1000 cfu / g | ||
| ຮູບແບບຂອງ Coli | <500cfu / g | ||
| Total Yeast & Mold | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | ລົບ | ||
| Staphylococcus | ລົບ |
ການຫຸ້ມຫໍ່ & ການຂົນສົ່ງ:
ກະຕ່າ: ນໍ້າ ໜັກ ສຸດທິ 10KG; ກະເປົາພາຍໃນແລະພາຍໃນກ່ອງ.
ຕູ້ຄອນເທນເນີ: 12MT / 20GP FCL; FCL 24MT / 40GP
ຂະ ໜາດ 25kg / ກອງ (ນ້ ຳ ໜັກ ສຸດຍອດ 25kg, ນ້ ຳ ໜັກ ລວມ 28kg; ບັນຈຸໃສ່ກະດານຫອຍແຄງພ້ອມດ້ວຍຖົງຢາງສອງຖົງພາຍໃນ; ຂະ ໜາດ ກອງ: ຂະ ໜາດ ສູງ 510 ມມ, ເສັ້ນຜ່າກາງ 350 ມມ)
10. ຊີວິດຊີວາ & ສູນ
12 ເດືອນໃນອຸນຫະພູມປົກກະຕິ; 24 ເດືອນນັບແຕ່ມື້ຜະລິດພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາທີ່ແນະ ນຳ;
ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ: ຄວນປະທັບແລະເກັບຮັກສາໄວ້ເທິງກະດານ, ຫ່າງຈາກຝາແລະພື້ນດິນ, ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ສະອາດ, ແຫ້ງ, ເຢັນແລະລະບາຍອາກາດໂດຍບໍ່ມີກິ່ນອື່ນໆ, ໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າກວ່າ 22 （（72 ℉） ແລະຕໍ່າກວ່າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຂອງ 65% ( RH <65%).
ບ່ອນເຮັດວຽກ:
ປ້າຍຊື່ປະກອບມີ: ຊື່ຜະລິດຕະພັນ, ລະຫັດຜະລິດຕະພັນ, ເບີ / ໝາຍ ເລກໃຫຍ່, ນ້ ຳ ໜັກ ລວມ, ນ້ ຳ ໜັກ ສຸດທິ, ວັນສິນຄ້າ, ວັນ ໝົດ ອາຍຸແລະເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ.
ສະຖານະການການຄ້າ:
ຄວນປະທັບແລະເກັບຮັກສາໄວ້ເທິງກະດານ, ຢູ່ຫ່າງຈາກຝາແລະພື້ນດິນ, ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂສະອາດ, ແຫ້ງ, ເຢັນແລະລະບາຍອາກາດໂດຍບໍ່ມີກິ່ນອື່ນໆ, ໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າກວ່າ 22 （（72 ℉） ແລະຕໍ່າກວ່າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຂອງ 65% (RH <65 %).
ຊີວິດ SHELF:
12 ເດືອນໃນອຸນຫະພູມປົກກະຕິ; 24 ເດືອນນັບແຕ່ມື້ຜະລິດພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາທີ່ແນະ ນຳ.
ໃບຢັ້ງຢືນ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
