ນໍ້າ ໝາກ ໄມ້ສີຂຽວຂາດນໍ້າ
1.PRODUCT NAME: ຜະລິດນ້ ຳ ແຫ້ງ / ແຫ້ງແຫ້ງ Jalapeno ໂດຍ ທຳ ມະຊາດ 100%
ຄຳ ອະທິບາຍກ່ຽວກັບ GENERAL:
ຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບດ້ວຍຄຸນນະພາບສູງ, ເກັບກ່ຽວສົດ, ແກ່ Jalapeno ທີ່ຖືກລ້າງ, ປອກເປືອກ, ຕັດແຕ່ງ, ມີເນື້ອເຍື່ອທີ່ແນ່ນອນ, ຂາວແລະແຫ້ງ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກປູກມາຈາກເມັດພັນທີ່ຖືກປັບປ່ຽນໂດຍພັນທຸ ກຳ. ຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນການອົບແຫ້ງຂັ້ນສຸດທ້າຍແລະກ່ອນການຫຸ້ມຫໍ່, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກກວດກາແລະສົ່ງຜ່ານແມ່ເຫຼັກ, ເຄື່ອງກວດໂລຫະແລະຜູ້ກວດກາ X-ray ເພື່ອ ກຳ ຈັດການປົນເປື້ອນທີ່ມີໂລຫະແລະບໍ່ມີທາດ.
3. ຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄວາມປອດໄພ / ຄວາມປອດໄພ
3.1 ຖະແຫຼງການ GMO:
GMO ຟຣີ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຮັບໂດຍບໍ່ມີການ ນຳ ໃຊ້ສິ່ງມີຊີວິດທີ່ມີການປ່ຽນແປງທາງພັນທຸ ກຳ ແລະ / ຫຼືອະນຸພັນຂອງມັນ. ອີງຕາມຂໍ້ ກຳ ນົດຂອງກົດລະບຽບ EC ສະບັບເລກທີ 8080/1999 ແລະການປັບປຸງແກ້ໄຂຕໍ່ມາ, ການປົນເປື້ອນຂ້າມຂອງຜະລິດຕະພັນໂດຍວັດສະດຸ GMO ຕ້ອງຫລີກລ້ຽງ.
3.2 ສານຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ:
ອີງຕາມກົດ ໝາຍ ທ້ອງຖິ່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຈຸດ ໝາຍ ປາຍທາງຂອງປະເທດໃນເມື່ອບໍ່ມີກົດ ໝາຍ ດັ່ງກ່າວ, ໃຫ້ຢືນຢັນຕໍ່ມາດຕະຖານ Codex.
3.3 ຂໍ້ ກຳ ນົດ / ຂໍ້ຍົກເວັ້ນທາງກົດ ໝາຍ ເພີ່ມເຕີມ:
ໂລຫະ ໜັກ ຕ້ອງອີງຕາມກົດລະບຽບ (EU) ເລກທີ 1881/2006 ຫຼືອີງຕາມກົດ ໝາຍ ທ້ອງຖິ່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຈຸດ ໝາຍ ປາຍທາງຂອງປະເທດໃນເມື່ອບໍ່ມີນິຕິ ກຳ ດັ່ງກ່າວ, ຢືນຢັນຕໍ່ມາດຕະຖານ Codex.
4. ບໍລິສັດ: Jalapeno 100%, ໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມແລະຜູ້ຂົນສົ່ງ.
5. ຄວາມຕ້ອງການຂອງ SENSORIAL
| ຄຸນລັກສະນະຂອງ Organoleptic | ລາຍລະອຽດ |
| ຮູບລັກສະນະ / ສີ | ສີຂຽວ, ຂະ ໜາດ ສະເລ່ຍ: |
| ກິ່ນຫອມ | ຄຸນລັກສະນະຂອງ Jalapeno |
6. ຄວາມຕ້ອງການທາງດ້ານການແພດແລະການແພດ
| ຮູບຮ່າງ | Granule |
| ຂະ ໜາດ | ຂະ ໜາດ 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, ຂະ ໜາດ ສາມາດເຮັດໄດ້ຕາມໃຈມັກ |
| ຮູບລັກສະນະ / ສີ | ສີຂຽວ |
| ລົດຊາດ | ລົດຊາດທີ່ເປັນລັກສະນະຂອງ Jalapeno, ບໍ່ມີກິ່ນຕ່າງປະເທດຫຼືລົດຊາດໃດ |
| ນ້ ຳ ຕານ | ບໍ່ມີ / 3% / 8% ແລະອື່ນໆ |
| ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ | ≦ 8.0% |
| ລວມເຖົ້າ | ≦ 8.0% |
7. ຄວາມຕ້ອງການດ້ານ MICROBIOLOGICAL
| ຈຳ ນວນແຜ່ນທັງ ໝົດ | <100,000 cfu / g |
| ຮູບແບບຂອງ Coli | <500 cfu / g |
| E.Coli | ≤30MPN / 100g |
| ເຊື້ອລາແລະແມ່ພິມ | <500 cfu / g |
| Salmonella | ລົບ |
8. ກະເປົາ
ກ່ອງ: ນໍ້າ ໜັກ ສຸດທິ 20KG. ກະເປົາພາຍໃນແລະພາຍໃນກ່ອງ. ກຳ ລັງໂຫລດ: 12MT / 20G FCL.
ຜະລິດຕະພັນແມ່ນສະ ໜອງ ໃນຖົງໂພລີເອທິລີນທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ສູງແລະມີກໍລະນີທີ່ເປັນເສັ້ນໃຍຕິດ. ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ຕ້ອງມີຄຸນນະພາບລະດັບອາຫານ, ເໝາະ ສຳ ລັບການປ້ອງກັນແລະຮັກສາເນື້ອໃນ. ກ່ອງທັງ ໝົດ ຕ້ອງຖືກແຕະຫຼືກາວ. ອາຫານຫຼັກຕ້ອງບໍ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້.
9. ວຽກງານ:
ປ້າຍຊື່ປະກອບມີ: ຊື່ຜະລິດຕະພັນ, ລະຫັດຜະລິດຕະພັນ, ເບີ / ໝາຍ ເລກໃຫຍ່, ນ້ ຳ ໜັກ ລວມ, ນ້ ຳ ໜັກ ສຸດທິ, ວັນສິນຄ້າ, ວັນ ໝົດ ອາຍຸແລະເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ.
10. ຊີວິດຊີວາ & ສູນ
12 ເດືອນໃນອຸນຫະພູມປົກກະຕິ; 24 ເດືອນນັບແຕ່ມື້ຜະລິດພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາທີ່ແນະ ນຳ;
ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ: ຄວນປະທັບແລະເກັບຮັກສາໄວ້ເທິງກະດານ, ຫ່າງຈາກຝາແລະພື້ນດິນ, ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ສະອາດ, ແຫ້ງ, ເຢັນແລະລະບາຍອາກາດໂດຍບໍ່ມີກິ່ນອື່ນໆ, ໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າກວ່າ 22 （（72 ℉） ແລະຕໍ່າກວ່າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຂອງ 65% ( RH <65%).
11. ອາຫານການກິນ
ຜະລິດຕະພັນແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບອາຫານ Vegetarian: xYES
ຜະລິດຕະພັນແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຊາວວາເວີນ: x ແມ່ນແລ້ວ
12. ການຢັ້ງຢືນ:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
